บ้านดงห้วยหลวงเป็นชาวไทยพื้นบ้าน อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ที่มีเอกลักษณ์ของคนเพชรบุรี โดยมีวัฒนธรรม วิถีชีวิตแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่มีอาชีพในการทำนา ทำตาล และยังคงสืบสานวัฒนธรรมประเพณี วิถีชีวิตมาตั้งแต่อดีตสู่ปัจจุบัน ถือได้ว่าเป็นเสน่ห์ของคนเมืองเพชร โดยมีวัฒนธรรมพื้นบ้านและมรดกภูมิปัญญาท้องถิ่นของชุมชน คือการทำน้ำตาลโตนดไม่ฟอกสีไม่เติมสารเคมีใดๆ ในกระบวนการผลิตโดยน้ำตาลโตนดถือเป็นน้ำตาลที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นพืช GI ของจังหวัดเพชรบุรี
ผู้ให้ข้อมูลภูมิปัญญา : นายยุทธนา ประสาตร์ (วิสาหกิจชุมชนตาลโตนดบ้านดงห้วยหลวง ตำบลบ้านทาน)
ที่อยู่ : 60 หมู่ที่ 6 ตำบลบ้านทาน อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
โทรศัพท์ 095-592-7054
พิกัดแผนที่ : 47P X: 589301 Y: 1445644