ปัจจุบันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้านคลองฉนวน โดยมีนางดำ คล้ายสีนวล เป็นประธานกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดบ้านคลองฉนวน มีภารกิจหลักในการแปรรูปน้ำตาลโตนดเป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่น และน้ำตาลผง ภายใต้ตราสัญลักษณ์ “ดาวราย” จนได้รับการยอมรับให้เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือ OTOP ระดับ 4 ดาว ทางกลุ่มจะรับซื้อน้ำตาลโตนดเหลวจากชาวบ้านในหมู่บ้าน และบริเวณใกล้เคียงนำมาเป็นวัตถุดิบในการแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ น้ำตาลก้อน น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลแว่น และน้ำตาลผง ซึ่งมีการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการผลิต เช่น การทำแว่นน้ำตาลโตนดจากใบตาล เป็นการสร้างอาชีพเสริมให้กับคนในชุมชน
ผู้ให้ข้อมูลภูมิปัญญา : นางดำ คล้ายสีนวล (วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรบ้านคลองฉนวน)
ที่อยู่ : 11 หมู่ที่ 5 ตำบลชุมพล อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา
โทรศัพท์ 086-289-0377
พิกัดแผนที่ : X: 653006 Y: 840488 / Latitude : 7.601895614495324 Longitude: 100.39898594150091 https://goo.gl/maps/WHMzhqJzQiUAxeUG9